Recepten voor de lekkerste lasagne!

Lasagne Recept

Wie houdt er nou niet van een echt Italiaans Lasagne recept? Op onze site vindt allerlei verschillende lasagne recepten die uiteenlopen van tonijn lasagne tot kip lasagne en lasagne met spinazie. Voor ieder wat wils dus!

U weet waarschijnlijk wel wat lasagne is maar voor degene die het nog niet weten, lasagne is een pasta die in de oven wordt bereid. Een lasagne recept bestaat uit pastabladen met daartussen allerlei verschillende pasta vullingen. Een echt traditioneel lasagne recept vindt u hieronder.

Traditioneel lasagne recept (4 personen)
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 1 lasagne (4 personen)
Calorie├źn : 151kcal per 100 gram
Beoordeling: 4.5/5 uit 24 stemmen

De ingredi├źnten die uw voor dit lasagne recept in huis moet halen zijn als volgt:

  • Een pak lasagnebladen
  • Geraspte kaas

Indien u de bolognaise saus zelf wilt maken, zorg dan voor:

  • 200 gram rundergehakt
  • 400 gram soepgroenten
  • 500 ml tomatensaus met basilicum
  • 250 ml gezeefde tomaten
  • 1 teen knoflook
  • Peper
  • Zout
  • Italiaanse Kruiden

Tevens heeft u voor de bechamelsaus nodig:

  • 50 gram bloem
  • 50 gram boter
  • 500 ml melk

 

Allereerst zullen wij de saus van bolognaisesaus maken:

  1. Zet een pan op het vuur en doe hier wat olijfolie in.
  2. Doe vervolgens de soepgroenten erin en wok ze goed.
  3. Voeg een fijngehakte teen knoflook toe aan de pan.
  4. Voeg het gehakt toe en bak de boel gaar.
  5. Strooi tevens wat van de Italiaanse kruiden over het eten.
  6. Voeg als laatste ook de tomatensaus en de gezeefde tomaten toe.
  7. Laat het hele goedje zo’n 10 minuten staan op een lage pit en voeg naar wens peper en zout toe.

Ondertussen kunt u aan de bechamelsaus beginnen:

  1. Zet een steelpan op het vuur en smelt hier de boter in.
  2. Voeg de bloem toe en roer de bloem goed door de boter.
  3. Zodra het mengsel van bloem en boter goed glad is kan je beetje bij beetje de melk erdoorheen gaan gieten.
  4. Laat de saus even koken zodat het goed dik wordt.
  5. Voeg ondertussen peper toe voor de smaak.

En als laatste kunt u met het lasagne recept zelf beginnen, vergeet niet de oven alvast voor te verwarmen want dit scheelt flink in tijd.

  1. Verdeel de lasagnebladen in een ovenschaal en gooi de helft van de bolognaisesaus erover.
  2. Giet nu de helft van de bechamelsaus over de ovenschaal.
  3. Leg weer lasagnebladen in de ovenschaal en giet de resterende bolognaisesaus en bechamelsaus over de bladen.
  4. Zet de ovenschaal nu zo’n 25 minuten in de oven.
  5. Zodra de oven klaar is kan je geraspte kaas over de lasagne strooien en deze nog korte tijd terug in de oven doen om te zorgen dat de boel goed gesmolten is.
  6. Eet smakelijk van uw traditionele lasagne recept!
© 2010. All Rights Reserved. Cookies enabled.